सर्दियों में बनाएं तिल गुड़ के लड्डू, जाने सरल रेसिपी

सर्दियों में बनाएं तिल गुड़ के लड्डू, जाने सरल रेसिपी
Til Laddu Recipe: तिल के लड्डू की रेसिपी ठंड के मौसम में बनाई जाती है अक्‍सर महिलाएं इन्‍हें बना कर रख लेती हैं बच्चो से लेकर बड़ो तक सभी को ये बहुत पसंद आते है इसकी वजह यह भी है कि इन लड्डुओं का स्‍वाद  (Taste) तो अच्‍छा होता ही है साथ ही सर्दियों में तिल खाना स्वास्थ्य (Health) के लिए अच्छा माना जाता है ये शरीर को गर्म रखते है और ऊर्जा देते हैं यही वजह है कि पुराने समय से सर्दियों में इन्‍हें बनाया जाता रहा है इस बार आप भी इन सर्दियों में तिल गुड़ के लड्डू जरूर ट्राय करें

तिल के लड्डू की सामग्री
तिल- 2 कप (250 ग्राम)
गुड़- 1 कप (250 ग्राम)
काजू- 2 टेबल स्पून
बादाम- 2 टेबल स्पून
छोटी इलाइची - 7 से 8 (पिसी हुई)
घी - 2 छोटी चम्मच

तिल के लड्डू बनाने की विधि
तिल को अच्छी तरह साफ कर लीजिए कड़ाही को गरम कीजिए फिर मीडियम आंच पर लगातार चमचे से चलाते हुए तिल को हल्के ब्राउन होने तक इसमें भून लीजिए भुने तिल को एक प्लेट में निकालकर थोड़ा सा ठंडा कर लीजिए भुने तिल से आधे तिल निकाल कर इन्‍हें हल्का सा कूट लीजिए या मिक्सी से हल्का सा चलाकर दरदरा कर लें

कड़ाही में एक चम्मच घी डालकर गरम कीजिए, गुड़ के टुकड़े डालिए और बिल्‍कुल धीमी आग पर गुड़ को पिघला लीजिए गुड़ पिघलने पर आग तुरन्त बन्द कर दीजिए गुड़ के ठंडा होने के बाद इसमें भुने कुटे हुए तिल अच्छी तरह मिलाइए फिर इसमें काजू बादाम और इलाइची का पाउडर भी मिक्स कर दीजिए गुड़ तिल के लड्डू बनाने का मिलावट तैयार है इसे कड़ाही से एक प्लेट में निकाल लीजिए और जरा सा ठंडा होने दीजिए

हाथ को घी लगाकर चिकना कीजिए मिलावट से थोड़ा थोड़ा मिलावट लगभग एक टेबल स्पून उठाइये गोल लड्डू बनाकर थाली में लगाइये तिल गुड़ के लड्डू तैयार हैं तैयार लड्डू को 4-5 घंटे खुली हवा में छोड़ दीजिए बिना मेवे के भी तिल गुड़ के लड्डू बना सकते हैं

इन 4 राशियों पर आज बरसेगी सूर्य की कृपा, जानें बाकी का राशिफल

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बृहस्पतिवार के दिन  गुरुजी की आराधना करें। आज मकर संक्रांति  त्योहार मनाएं। आज की तिथि -प्रतिपदा मकर संक्रांति,नक्षत्र-श्रवण, पक्ष – शुक्ल योग–वज्र, वार –बृहस्पतिवार,सूर्योदय – 07:14:21, सूर्यास्त – 18:00,राहु काल – 13:58 PM से 05:19 PM तक। 14 जनवरी मकर संक्रांति के दिन जातक को नए निवेश कर सकते हैं। व्यवसाय ठीक चलेगा। जानिए कैसा रहेगा बृहस्पतिवार 12 राशियों के लिए…

मेष 14 जनवरी दिन बृहस्पतिवार  जातक का को रुका हुआ धन प्राप्त होगा ।प्रयासरत कार्यों में आपको सफलता प्राप्त होने का योग बन रहा है ।परिवार में नए मेहमान के आगमन का योग बन रहा है ।पत्नी का सुख प्राप्त होगा। चतुर्दिक लाभ से मन प्रसन्न रहेगा। सकारात्मक सोचना बहुत ही अच्छा रहेगा।

वृष 14 जनवरी दिन बृहस्पतिवार  जातक प्रयासरत कार्यों में आपको सफलता मिलेगी। लेखन कार्य से धन लाभ होगा ।परिश्रम से अत्यधिक लाभ प्राप्त होने की संभावनाएं हैं ।आध्यात्मिक विकास का योग बन रहा है ।यात्रा तीर्थाटन इत्यादि से आपको लाभ प्राप्त होगा।आपको गुस्से पर नियंत्रण रखना उचित रहेगा।

मिथुन  14 जनवरी दिन बृहस्पतिवार  जातक लेखन एवं साहित्य के क्षेत्र से लाभ मिलेगा सम्मान प्राप्त होने का योग बन रहा है जमीन जायदाद के खरीदने का उत्तम समय है आप को संतान सुख मिलने की संभावना बन रही है।। विद्यार्थियों के लिए उत्तम समय चल रहा है। नकारात्मक सोच से बचे।

कर्क 14 जनवरी दिन बृहस्पतिवार  जातक आज अपनी उर्जा को सही दिशा में लगाएं बड़ी सफलता का योग है ।विद्यार्थियों के लिए एवं उनके कैरियर के लिए अच्छा समय चल रहा है। शत्र षड्यंत्र में विफल रहेंगे।अपनी उर्जा का सही दिशा में लगाएं और आलस्य का परित्याग करें ।

सिंह 14 जनवरी दिन बृहस्पतिवार  जातक गुस्से में एवं शीघ्र निर्णय लेने से बचें आपको नुकसान हो सकता है।नए व्यापार करने के अवसर मिलेंगे शुभ कार्य का योग बन रहा है जमीन एवं वाहन खरीदने का योग बन रहा है रोग एवं शत्रु परास्त होंगे और आपको नए तरह के कार्य से लाभ मिलेगा।नकारात्मक सोच से बचे। आपको अपने ऊर्जा का सही दिशा में प्रयोग करें ।

कन्या 14 जनवरी दिन बृहस्पतिवार  जातक परिवार में शुभ कार्य होने का योग बन रहा है भाई बहन के लिए रोजगार के अवसर मिलेंगे भाई बहन को सुख समृद्धि में वृद्धि का योग बन रहा है नए व्यापार के अवसर मिलेंगे विद्यार्थियों खिलाड़ियों के लिए सर्वोत्तम समय चल रहा है विद्यार्थियों के कैरियर के लिए बहुत अच्छा और खिलाड़ियों को खेल जगत से लाभ मिलेगा और वह मैच जीतने की संभावना उनकी प्रबल है। जल्दबाजी में निर्णय लेने से बचें और हेल्थ पर विशेष ध्यान रखें।

तुला 14 जनवरी दिन बृहस्पतिवार  जातक को नए बिजनेस से लाभ मिलेगा  विदेश में नया बिजनेस खोलने के अवसर प्राप्त होंगे। साहित्यिक जगत से आय का साधन मिलेगा आपको न्यायालय से लाभ मिलेगा । गुस्से पर नियंत्रण रखें सोच समझ कर कार्य करें। आपका समय अच्छा चल रहा है।

वृश्चिक 14 जनवरी दिन बृहस्पतिवार  जातक भाग्य से सारे कार्य सम्पन्न होने का प्रबल योगहै। इच्छाओं के पूर्ण होने का समय चल रहा है चतुर्दिक लाभ होगा धन के क्षेत्र में वृद्धि का योग बन रहा है नया बिजनेस योग बन रहा है विद्यार्थियों के लिए यह उत्तम समय चल रहा है। आज आपको सावधानी क्या बरतनी है एकाग्र होकर अपने कार्य क्षेत्र में लगे ,सफलता मिलने का योग बन रहा है।

धनु 14 जनवरी दिन बृहस्पतिवार  जातक के मान सम्मान में वृद्धि होगा ,रोजगार से आपको लाभ मिलेगा ।आयात निर्यात के बिजनेस से लाभ योग बन रहा है परिवार में शुभ कार्य होने का योग है। जातक को अचानक धन लाभ होगा जिससे आपकी आर्थिक हालत सुदृढ़ होगी। आज आपको अपने आत्म सम्मान को लेकर के चिंतित होने की जरूरत नहीं, सकारात्मक सोचें।

मकर 14 जनवरी दिन बृहस्पतिवार  जातक चारों तरफ से धन लाभ होने का योग बन रहा है परिवार में शुभ कार्य होने से मन प्रसन्न रहेगा भाई बहन का सुख प्राप्त होगा नए कार्य एवं नए उद्योग लगने का योग बन रहा है खिलाड़ियों के लिए उत्तम समय चल रहा है आप पर नियंत्रण रखें। किसी को कुछ देने से पहले विचार करें।

कुंभ 14 जनवरी दिन बृहस्पतिवार  जातक आप भावनाओं पर नियंत्रण रखें भावेश ना कोई काम करें नुकसान हो सकता है ।  वाणी से धन लाभ होने का योग बन रहा है समय का सदुपयोग करें समय आपके अनुकूल है भाग्य आपका साथ दे रहा है जितना आप मेहनत करेंगे उतनी लाभ मिलेगा । धन लाभ मिलने की संभावना बन रही है। आपका समय अच्छा चल रहा है। समय का सदुपयोग करें । आलस में समय नष्ट ना करें ।

मीन 14 जनवरी दिन बृहस्पतिवार  जातक लेखन एवं साहित्य के क्षेत्र से लाभ मिलेगा सम्मान प्राप्त होने का योग बन रहा है जमीन जायदाद के खरीदने का उत्तम समय है आप को संतान सुख मिलने की संभावना बन रही है।। विद्यार्थियों के लिए उत्तम समय चल रहा है। नकारात्मक सोच से बचे।


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