साउथ इंडिया की इस खास डिश को बनाने के लिए जरुर पढ़े ये रेसिपी

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आवश्यक सामग्री
एक कप दूध
आधा बड़ा चम्मच सोंठ का पाउडर\सुक्कु पाउडर
डेढ़ बड़ा चम्मच चीनी
एक चौथाई कप पानी
चुटकीभर इलायची पाउडर
एक पैन

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विधि
- पैन में पानी डालकर मीडियम आंच पर उबलने के लिए रखें। जब इसमें उबाल आ जाए तो सूखा अदरक \सोंठ का पाउडर, चीनी और इलायची पाउडल डाल दें।

- 2 मिनट तक अच्छी तरह उबालें, फिर इसमें दूध डालकर एक-दो उबाल और आने दें।
- आंच से उतार लें, पाल सुक्कु तैयार है। छानकर गर्मागर्म पीएं और पिलाएं।